Zdeněk Krejčí Někdo mi položil otázku z jakých masných plemen budou steaky? Budou to masná plemena Charolais,Aberdeen Angus,Hereford většinou budeme maso kupovat z Jížní Ameriky a US beef Severní Amerika a také z Irska

Částečné představení našich steaků a ryb na grilu
Steaky
(u hovězích steaků je nepropékáme jen na vaši žádost)

220g / 320g Hovězí nízká roštěná (Striploin Steak)
220g / 320g Hovězí vysoká roštěná ( Rib Eye)
300g Telecí T-bone steak
220g / 320g Hovězí steak z pupku ( Flank steak)
250g Pravá hovězí svíčková ( Filet steak)
220g / 320g Hovězí steak z kýty (Rumpsteak)

250g Vepřový steak z krkovice bez kosti
250g Vepřový steak z kotlety s kostí
250g Kuřecí steak bez kůže
250g Kachní prsa s kůží
750g Speciální steak z hovězího masa
( dle nabídky doba pečení cca 50minut)

Přílohy zdarma ke steakům
Steakové hranolky
Americké brambory
Brambora na grilu zakysaná smetana
Restovaná zelenina
Zelené fazolky ze slaninou
Červené fazolky se šalotkou
Restované žampiony
Sázené vejce
Domácí chleba

Ryby na grilu
200g Candát na másle
170g Filety ze pstruha
200g Steak z lososa

Saláty: Míchaný zeleninový s přelivem ze zakysané smetany

Omáčky zdarma
Přírodní omáčka
Omáčka z portského vína
Omáčka se zeleným pepřem
Dijonská omáčka
Smetanová omáčka
Mátová omáčka s kapary (pro gurmány)

Zdeněk Krejčí Někdo mi položil otázku z jakých masných plemen budou steaky? Budou to masná plemena Charolais,Aberdeen Angus,Hereford většinou budeme maso kupovat z Jížní Ameriky a US beef Severní Amerika a také z Irska.

Tady je vysvětlení!!!!
Na popud našich věrných hostů,abychom rozjeli i steaková jídla, jsme se rozhodli,že víkendové-páteční,sobotní a nedělní odpoledne vždy od 17:00hod. až do zavírací doby uděláme z naší restaurace „Steak- house“.Samozřejmě budeme nabízená jídla zpracovávat na vysoké úrovni z kvalitních mas. Toto rozhodnutí bude platit od 27.1.2012 . Tím bych chtěl pozvat všechny gurmány na zahájení nového konceptu v naší restauraci.